PVDかけた刃物の研ぎ方教えてください。






　あのう。。用途にもよりますけど、ハイスは錆びやすいのでは？
このスレは、"最適な刃物鋼"が話題なのに、なんかずれていそう。
表面処理を売り物にしたナイフ最近あるよね。だけど研ぐと効力な
くなるし、なんであんなに騒いでいるのかな？