軍用チタンナイフとか高額で販売されているが、実用性能は些か不明だ
ナイフなら
モリブデン・バナジジウム含有の高炭素ステンレス鋼とかの方がよっぽど高性能
稀に刃物用ステンレス鋼の表面にチタン粉末を焼き付ける手法があるようだが、長期の使用に耐えるか不明

何とも言えないが