ペンが飛ぶのは力加減が強すぎる感じなら
少し緩めたりしながらやるといいかな。
人差し指が動くのは手の平を下に向けた状態で、
ソニックとフェイクトソニックを使い分けられれば改善できると思う

シャドウは中指と薬指で弾くならフェイクトソニックの途中で
中指が下がって薬指が上がる時にするっと抜けるのが大事だから
弾く時にあんまり力まずに少しリラックスするといいかも。長文スマン