何も本当に内圧が掛かる必要は無くね?
手で割れるほどに強度落としたら圧力に耐えられないし
圧力が逃げないように王冠嵌めるんじゃ「出栓器」が必要になる
http://www.auvelcraft.co.jp/beer/ 
ハンズのキッチン用品売り場にもあるけど

だったら口から1センチぐらいの位置にガラスドリルで小穴あけて圧力逃がすようにして
割った瞬間にメントスが落下するように・・・

あれ、もしかしてヒールド&シールドソーダの要領で
指で穴塞いで内圧で瓶が割れる仕掛けでもよくね?
バリンと砕けるのは難しいだろうけど