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あたりまえだが、手渡せませんよ。
というかこのトリックのミソは、客から借りたばかりのペットボトル
に気付かないうちにあっという間に細工を施してしまうところにある。

用意したペットボトルでこれやったらぜんぜん不思議じゃないわけ。
客から借りたものでいきなりやるところがこの現象のアイデアなわけですよ。