>>777さん

とてつもなく勉強になりました。ありがとうございます。

まだ話に付き合って頂ければ幸いです。
実は既にIJAで注文しちゃったのですが、住所の所にはそのまま漢字で入力しました。それの後いくつかの入力画面で文字化けしちゃったのですが、最終画面と自動返信のメールでは正しく表示されていました。
後は料金だけ取られて商品が届かない、ってことが無いように祈るだけです。