初心者が学ぶための最初の一冊候補ということでリストアップすると
■カードマジック事典
技法･手品とも多数。学ぶための本というより調べるための本。手品やるならいつかは買った方が良いかも。
■カードマジック入門事典
入門とは言え事典は事典。ただし収録されている手品も違うし説明も事典より親切。
■テクニカルなカードマジック講座
動画が入ったCD付き。事典に比べれば収録数は少ないが技法と手品のバランスは良い。
■ラリー・ジェニングスのカードマジック入門
技法の解説とそれを応用した手品。解説はジョビーよりアッサリ。紹介されている手品はかなり本格的なものもある。
■ロベルト・ジョビーのカード･カレッジ
技法の解説が非常に詳しい。心理面の考慮まで解説されている。手品も載っているが使用例に近いかな。
■奇術入門・シリーズ　カードマジック
■ターベルコース・イン・マジック 全8巻
■The Royal Road to Card Magic
■Expert Card Technique
このあたりまでかな。あくまで選択肢ということでオススメって意味ではないですよ。
下二冊はamazonで買えるしMagicCafeでも時々名前が出ますね。
英語自体は難しくないけど手品の知識が全く無いと辛いかも。
やたら安いんで思わず飛びついたのは俺以外にもいるはず。