Apple Store で iBookを選択後、
モデルを選択（例えばDVDモデル）。
その後、BTOの為の各パーツの選択ができる画面になるので
そこで HDD の欄の「詳しい情報」 をクリック。

　iBookのハードディスクドライブはご希望に合わせて容量を
　お選びいただけます。 Ultra ATA/66
　(Advanced Technology Attachment)の15GB、20GB、
　またはオプションで30GBのドライブを選択することができます。
　全てのドライブは一分間に4,200回転（rpm）でデータ転送を行います。

と書いてある。
ので 66 なんじゃないの?

もちろん、Apple Storeの表記が間違ってるのなら知らんが。