ホットなスレ見つけた。

https://www.tonymacx86.com/threads/psa-gigabyte-f20b-bios-changes.207965/

However in both my cases clover would NOT boot macOS at all until I checked/enabled both "Patch APIC" and "KernelPM" options in clover.

"Patch APIC"と"Kernel PM"をCloverで有効にしたらブートするっぽいよ。
いま出先でClover Configurator起動でけんから設定なんともわからんけど,

<key>PatchAPIC</key>
<string>Yes</string>

<key>KernelAndKextPatches</key>
<dict>
<key>KernelPm</key>
<true/>
</dict>

wikiのマルパクリだから表現あってるかはわからんけど・・・。