「Office for Mac 2011 ライセンス 移行」でググると、
ライセンス認証をすると上書き登録されるって書いてるブログがあるね。
ただ、上限があるみたいで、上限を超えるとMSに電話らしい。
両方ともブログでの話しなので、本当かは判らん。