切り捨てタイミングは何ともいえないが、アナリティクスなどでユーザシェアをみて判断かなぁ、と。
自分は既にiOS6は切り捨てている（ダウン数、広告収益に影響はほぼない）。
特にdrawRectなメソッドは7以降でだいぶ変わったけど書き換え済み