Ｉターン男性２人、海の恵み生かし坊津で奮闘
(2014 03/25 21:00)
南さつま市坊津で、海の恵みを生かした商品作りへＩターン男性２人が奮闘中だ。
発酵調味料の魚醤（ぎょしょう）や薫製を作る兵庫県芦屋市出身の村主賢治さん（６４）、鹿児島市の製薬会社などにいた製塩業の日高則夫さん（６６）。２人は「坊津の恵みをＰＲしたい」という。
「卵かけご飯にお勧め」（村主さん）という魚醤（１２０ミリリットル、税込み３８０円）は年間２０００本を売り、薫製は地元イベントで提供。
「地元で認められたブランドとして発信したい。７０歳までに自活できることを実証し、事業を組合組織に引き継げたら」。坊津蔵＝080(1436)4340。
「粒が大きく、甘みがあるのが特徴。カルシウムなどミネラルのバランスがよい」と日高さん。
生産量は月間４００〜５００キロだが、長男大輔さん（３１）とも力を合わせ月間百キロ増産が目標だ。１５０グラム入り５００円程度。坊津の華塩＝0993(67)2383。
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