ARMサーバーの現状は、まだまだ準備段階ってとこじゃん。
普及するウンヌンを語れる前の段階だ。

x86のサーバーやパソコンは、ハードの標準化が出来上がっている。ここが一番大事。
ビデオカードなら、ドライバーを入れなくても最低限の表示機能が動く。
そこからドライバーをインストールして、高解像度が使えるようになる。
新しいCPUやビデオカードが登場しても、Linuxの各種ディストリビューションとか、
ウィンドウズの各種バージョンがインストールできる。
ソフトウェア側から見た、標準の規格が決まっているから可能なこと。

で、ARMはどうか。そのような標準を作っている段階だねえ。
おそらく、ARMサーバーだけでなくて、ARMパソコンも含んだ形になるだろう。
それが仕上がって、業界全体に認められれば、やっと準備段階から抜け出せる。
SoCやマザーボードを作るメーカーは、その標準規格に合わせて設計する。
OSを作る側も、その標準仕様に合わせてインストーラーを作る。
今のx86と同程度の状態に追いつくのが、準備段階の終了ってわけ。
そうなって「ようやく」、いろいろなSoCやLinuxディストリビューションが登場し、
ハードの低価格化が進むことになるし、CPUの大量自作も始められる。
インテルとの競争が始まるのは、標準規格が出来上がってからの話。まだ先だよ。
そうなるまでは、x86サーバーが圧倒的に有利ってこと。

余談を１つ加えとくか。
ARMで普及しているアンドロイドだけど、上記のような形にはなってない。
デバイスのメーカーがドライバなどを用意して、個別に移植しているだけ。
だから、ユーザー自身ではアンドロイドをバージョンアップできないし、メーカーの放置も多い。
電話機も含むので、仕方ない面はあるけど。