outputVolumeはreadOnlyだったな.
一番簡単なのはMPVolumeViewのalphaを0.01くらいにして見えなくすることかな。
hiddenで見えなくすると今度はシステムの鐘アイコンが出るからね。
>>745のコードで表示されるのはスライダーのサムじゃね？
volumeView.alpha = 0.01;　←これやってみ。