ちょっとまて、フィードバックするのは結構なことだけど要点はなに？
異なる縮尺表示で画像が異なるのは当たり前だろ？
同アプリ内で比較したとしても。

まったく同じ縮小率で、共通のエンジンを使用しても違う結果は出せるし、
仮にアプリが縮小プレビューに独自のエンジンを使用していればなおさら自明なこと。
iPhotoの縮小フィルターはアンチエイリアス強めだね、とかそういう話でしょ。
何を問題視してるのかな？
iPhotoの縮小プレビューがApertureとPicasaより不出来、好みでない、ってこと？
もしそうならきちんと縮尺を合わせて確認してみました？