とっても初心者な質問ですいません。

TigerのTerminalでまだ何も設定してない状態なんですが、
manを読み終わった後や読んでる途中で
終了させるにはどうすればいいんでしたっけ？
前はcontrol + dか何かで終了できてたような・・。

それから、manを読むためのページャー？の変更ってどうするんでしたっけ。