Part 12 より引用。っていうか俺の書き込みだけど。

ちょっとテクニカルだけどResEditやResorcererで
iTunes.app/Contents/Resources/Japanese.lproj/Localized.rsrc
を開いて、Txtrリソースを書き換えるっていう方法も。
この方法だとLucidaGrandeに限らず好きなフォントに変えられるっていう利点がある。