13さん、解決したのかな。
おいらはpagemaker使ってないんで分からないけど、
adobeのFAQで、キーワード：文字化け　で検索してみんました。
（すでにチェック済みとは思いますが・・・）

■PageMaker7.0(Mac)：［お読みください］ - PageMaker7.0 の既知の問題点
http://support.adobe.co.jp/faq/faq/qadoc.sv?220970+002

他に（関係あるか分からないけど）４件の検索結果がありました。
「サポートデータベース」のページから検索してみてください。
http://support.adobe.co.jp/faq/faq/tfaqindex.sv