http://www.tikouka.net/mailapp/
http://www.macupdate.com/search.php?keywords=mail.app
http://www.macosxhints.com/search.php?query=mail.app&type=stories&mode=search&keyType=all
http://www.versiontracker.com/php/search.php?plt%5B%5D=macosx&mode=basic&action=search&str=mail.app&x=7&y=11
ここあたりも参考になるかな。