>・改行位置を設定できない

そうなんだよなー、なんでなんだろ。

送信メールのテキストエンコーディングが不意にUTF-8になってることってないですか？
UTF-8のメールに返信した時にそうなるのはまだわかるが。
新規メールはつねにJISで送りたい。設定項目がないどころか作成中のメールの
テキストエンコーディングを確認すらできない（なんだ「デフォルト」って）
のは納得いかん。