Panther入れたんどけども…
テキストエディットで日本語と半角英数のフォントが混じった文章を書いて保存しようとすると、

書類はオリジナルのエンコーディング（日本語 (Mac OS) ）を使って保存できなくなっています。
別のエンコーディングを選んでください（中国語 (GB18030) など）。

というダイアログが出て日本語で保存できません。
エンコーディングの選択肢はUTF-16、UTF-8と上の中国語しか選べず。
で、ダイアログに従って中国語GB...で保存すると、その後開けず。
どうしたもんだろ。
これからはUTFとやらで保存しろってことですか？