日本語の man だったらここにあるよ。

http://www.linux.or.jp/JM/

因みに md5 を全文検索するとこれが出る。
読んで意味が分からなかったら取り敢えず無視するよろし。

http://www.linux.or.jp/JM/html/gnumaniak/man1/md5sum.1.html

ところで、まずは Mac OS X で UNIX の勉強をするってのは無し?
Panther からはデフォルトで XFree86 も入るし。