>>100
Macの場合、複数のソフトを立ち上げて行ったり来たりしながら
データを作成する事多いです。
フォトショップなんかで画像処理するならメモリーはいくらあっても足りませぬ。
それ以外には、たとえばRamDiskを作って頻繁に読み込みに行くシステムを
丸ごとコピーしてメモリーから起動するとか、
でかい画像書類なんかもRamDiskから開けば、めっちゃ快適です。

私もまだ使ってる古いマックですが、PowerMac９６００なんかはメモリースロットが
なんと１２基もあります。
（ちなみにPCIスロットは６基ね）