Macはまだ東大と信州大でけですわな。
しかしUNIXの概念を学びつつ普段のコンピューティングにも使うには
Macが一番とっつきやすいんでしょうが、実務的にUNIXを使用するにあたって
やはり多々違いもあるんでしょうな。まぁWindowsとLinuxのデュアルブート
インスコ作業から授業が始まるよりは学生にはずっと敷居が低くて良いですよね。

『ハイそれでは皆さん、アプリケーションフォルダのユーティリティフォルダ内、
ターミナルというアプリケーションをダブルクリックして起動してみましょう！』

とかいう授業なんだなきっと。