こうであれば、AirMac Base Staion の DHCP を有線LANでも
使う形で、書かれている構成で動きそうです。

形的には、以下のようになるかと。

> インターネット        ┌──プリンター(AppleTalk/固定TCP-IP)(4)
>    ┃           ├──MacやPC(固定)(2)
> ルータ(DHCPoff大学管理)   ハブ──BS(1)
>    ┃            |   └〜〜〜無線〜〜〜MacやPC(DHCP)(3)
> EthernetSW / HUB ───--+
>    │
★スイッチングハブ(5)
   ├─(有線接続)─MacやPC(DHCP)(6)
   └─プリンタ(AppleTalk/固定TCP-IP)(7)

※「ハブ」はスイッチにした方が、速いかも(実は、ハブ=スイッチングハブ?)。