Winの最大化にについて意見させてもらいます。
普通仕事で使うとなると一般的なのはOfficeと販売管理ソフトだと思います。
Mac板で良く出てくるようなアドビ製ソフトやアプリ開発ソフト等は絶対数から見るとそれほど多くはないと思います。
他一般的に使われているのはWinエクスプローラとWEBブラウザとメールクライアント、
それにロータスノーツのようなデータベースソフトではないでしょうか。
これらのソフト群はたいていの人は最大化して使用していませんか？
一心不乱に打ち込んでいる、或は見る（目的物を探す）といった使い方をしていて、
何と言うか昔の端末機のような感覚がまだ残っているのではないかと思います。
あまり自分の使いやすいように環境を整えるといった事はしない人が多いのではないかと思います。
ですから窓の大きさは当然最大（画面いっぱい）に使うものだと思っている人は多いと思います。
ところで私はメニューバーで十分だと思います。
出来れば上に固定でなくてドラッグしてフロートで来たら嬉しいなぁと思います。
ショートカットで最前面にくる様に出来ればなお良いですね。
どっちにしてもメニューバーは一つで十分。そんなにいっぱいはいらないです。