どなたか教えてください。

仕事で使うため、Macで動かすとある機械を購入しようとしています。
その機械のメーカーからは、
「パソコンはそちらで購入したほうが安く上がりますよ」と言われまして
そのようにしたのは良いのですが、どれを選べばよいのか皆目分かりません。

そのメーカーでは、これまでは G4 8787J/A という機種を標準的に搭載していた
らしいのですが、調べたところ、これは既に売っていないようです。
デュアルCPUということからすると、8840J/A という機種が後継機なのかなと
思いますが、果たしてここまでのスペックが必要なのか? シングルCPUでも
クロックの上がっている9145J/A という機種で充分ではないのか?などと言われ
判断に苦しんでいます。

実際のところどうなのでしょう。9145J/Aで 8787J/Aと同等以上の処理能力が
あるのかないのか、デュアルCPU機の代わりにはやはりデュアルなのか。
ご意見をお聞かせください。

一応、作業内容は静止画の画像処理で、メモリーは1280MBの予定です。
よろしくお願いします。