>あらゆる操作のスタートポイントにしようとしてるみたい

それが使いやすいと思うんなら、
それでいいんでは？
そっち使ってろよ。
別になんの文句も不平もないよ。
一年後にでるLomghornを使って下さい。

MacにはMacなりの流儀があるんだから、
難癖付けるなよ。