>>800
動画にもよるけどそれは店員に脅されてるだけだと思うよ。
レート高めのMpeg2もコマ落ちなく自分のところでは再生されてるし。
対象がMpeg4ならなおさら問題ないと思うけど…。

キャッシュ自体は動画再生にはそんなに影響ないと思う。
転送速度も最近のIEEE1394aなら7200rpm使ってもHDDの転送速度を
活かしきれないと思う。

ちなみに自分の構成
iBookG4 800MHz 640MB
Logitecの5インチFireWireケース+WDの5400rpm20GBHDD