>>19
Terminalであとから削除でもいいかもしれないけど
OS X の新規インストールをするとき
カスタマイズで日本語含めて全言語をオフにしてます
（プリンタドライバとかフォントもいらないのは
ディスク容量節約のためにオフにしてる）。
必要になったらJapanese.pkgだけ追加インストールもできます。
System PreferencesのInternationalで日本語優先にしてるのは、
日本語名のCDROMとかフォルダでの文字化けを防ぐためです。