osx10.2.1上のemacs21.3.50 of 2003-01-11（新規cvs取得）で、
jisx0213は使えるのでしょうか？
フォントをヒラギノに設定すると漢字とひらがなが豆腐になります。
ご教示いただけたら幸いです。
設定以下の通りです。

;;;For Japanese
(set-language-environment 'Japanese)
(set-default-coding-systems 'sjis-mac)
(setq file-name-coding-system 'utf-8)
(set-terminal-coding-system 'euc-jp-unix)

(set-keyboard-coding-system
(if window-system 'sjis-mac 'euc-jp-unix))
(set-clipboard-coding-system 'sjis-mac)
(set-buffer-file-coding-system 'sjis-mac)

(create-fontset-from-fontset-spec
(concat
"-*-fixed-medium-r-normal-*-16-*-*-*-*-*-fontset-monaco16,"
"japanese-jisx0208:-apple-ｴ203qｴ203ｴ211ｴ203mｴ203mｴ212ｴ333ｴ203s pro w4-medium-r-normal--16-160-75-75-m-160-jisx0208.1983-sjis,"
"katakana-jisx0201:-apple-ｴ203qｴ203ｴ211ｴ203mｴ203mｴ212ｴ333ｴ203s pro w4-medium-r-normal--14-140-75-75-m-140-mac-roman,"
"ascii:-apple-monaco-medium-r-normal-*-14-*-*-*-*-*-mac-roman"))
(set-default-font "fontset-monaco16")
(setq default-frame-alist (append '((font . "fontset-monaco16"))))