DOS 3.1時代からIntelな人だったのですが、
なんとなく最近Macが欲しくなり、購入を検討しているものです。

Macのファイルシステムについてよくわからないのでお聞きしたいのですが。

例えばWindows上のPhotoshopのファイルを、
PhotoshopがインストールされていないMacに渡すと
その段階でそのファイルのリソースは、どういったものに
設定されるのでしょうか？