>>523
#! /usr/bin/env ruby とか #! /usr/bin/ruby で始まるスクリプト（プログラム）
は Ruby のプログラムです。#! /usr/bin/python なら Python のスクリプト、
#! /bin/sh ならシェルスクリプト、#! /usr/bin/perl は perl スクリプトです。
あとは tcl とか awk とか、スクリプト言語は色々あります。

なので、irb は、それ自体が Ruby のスクリプトです。Terminal から /usr/bin/ruby
で実行出来る Ruby と比べてみると分かりますが、irb を使う事で Ruby のコード
を対話的に実行できます。

ドキュメントは Ruby ならココ。
ttp://www.ruby-lang.org/ja/

Python はココら辺かな。
ttp://www.python.jp/Zope/
ttp://mooya.ath.cx/CubeDeZope/1061911163/index_html

Perl はココとか。
ttp://tohoho.wakusei.ne.jp/wwwperl.htm

等々、適宜 Google 等で調べてみて下さい。