C/C++ のクロスプラットフォームな GUI ライブラリで、Mac OS X で使えて、
日本語が通る物って無いですよね。
フリーかつ X Window System が無くても動くという前提で。

tcl/tk: 日本語表示は出来るが、入力がダメ。挙動もおかしい。
wxWindows: 表示、入力ともにダメ?
GLUT: 表示、入力ともにダメ。

Qt: 有料。
Gtk+: X が必要。
Xt: X が必要。
FOX: X が必要。
...