>>329
システムフォントを変えるのは今のところSilkだけかな。
http://www.unsanity.com/haxies/silk/
テクニカルな方法で手動で変えられるかもしれないけど私は知りません。

OSは10.3にした方がいい。起動時間はわからないけど、全体的にスピードが上がるはず。