話題になってないのか？
俺的には凄い嬉しい機能なのだが。

http://developer.apple.com/techpubs/macosx/CoreTechnologies/graphics/Printing/PDF_Workflow/

日本語の概要はこちら
http://slashdot.jp/mac/03/03/21/0132228.shtml?topic=36