夜分遅くに、ありがとうございます。って明け方か。。
えっと、まず、IE→編集→初期設定→規定の文字セットが、ギリシャ語(ISO　8859-7)
になっていて、日本語に変更してOKをだしても、再び開いたときに同じ状態になります。
また、表示→文字セットも、欧文(Mac)から日本語に変更できません。
で、IEで開く全てのページが文字が化けてしまうんです。