漏れのおすすめです。URLは調べるの面倒なのでぐぐってちょ。外出との重複勘弁。

Classic Menu　アップルメニュー。いろいろ試したがこれが一番。
CodeTek VirtualDesktop　2画面ならレジストなしで使える仮想デスクトップ。v2.1.6がいい。それ以降はうざいメッセージが出る。
ffmpegX　簡単安直エンコ
Fink & FinkCommander　何も考えずにUnixユーティリティをインスコトール。
Font Explorer　難しい字を出す時に便利。
GraphicConverter　画像形式変換 & 簡単レタッチ。
lame　mp3エンコ
MacJanitor　system cron jobsのフロントエンド。気が向いたときに。
mi　エディター。
OSEx　DVDの吸い出し
PhotoGrid X　ｵﾅﾆｰ用画像ビューワー。
PixelNhance　画像レタッチ。作者の氏に哀悼の年を票しまつ。
Res Fork Killer OSX　リソースフォーク削除。
Spy　メニューバーにプロセスとネットワーク使用率を表示。
Synk　ファイルの同期。いろいろ試したがこれが一番。
TinkerTool　GUIいぢり。
uControl　USキーボードでcaps->control。
WindowShade　Unsanity鬱だがこれだけは使ってる。
Zingg!　コンテキストメニュー拡張。