cocoaフレームワークってNEXTのライブラリから大幅に拡張されてて
さらにSMP対応のために全部書き直されてるんだろ?
また、OSXの旧macOSの実行の仕方はエミュによるもんじゃないと思うし
ﾏｶじゃないし、技術的なことはおれわからないからわからないけど