iBook　800 14に一票。
OS9で使う限り、G3でも不満はないよ。
DTPの使用アプリはわからないけど、写真屋だって特定の作業以外G4が圧倒的に速いという訳ではない。

メモリが気になるならPBだろうけど、そういう人なら最初から悩まないよね。