>>85
> UNIXの操作じゃなくて、ジョブの割り当て方とか、スレッドの切り方とかそういうミクロなところが知りたいです。
> OS XのCPUへのタスクの配分とか。

そのあたりであれば、DarwinのコアのMachのあたりってことになると思う。
Machは、Unixの後に作られたOSなので、通常のUnixと違った機能があったりするから、
ソースみただけじゃ、わかりずらいと思うよ。
日本語訳で入門書と言ったら、
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4894712326/qid=1044736426/sr=1-5/ref=sr_1_2_5/249-2672526-5529954
タネンバウムの「分散オペレーティングシステム」にMachの章で解説がでてる。

英語でもいいなら、
通常、本家、CMUの数々の論文、
http://www-2.cs.cmu.edu/afs/cs/project/mach/public/www/doc/documents_top.html
を見るのかな。
あと、洋書なんだけど、Addison WesleyのProgramming under Machは、
Machプログラミング本なんだけど、機能についても簡単に書いてある。結構入門になるかも。
それと、
http://www.gnu.org/software/hurd/docs.html
のHurdのMachに関してのドキュメントもいいかも。
4.4BSDはMachの仮想記憶をつかってるので、Mach VMについてなら、
4.4BSD本「悪魔本」が参考になる。