javascriptだとブックマークに
javascript:location.href=%22http://www.excite.co.jp/world/url/body/?body=%22+location.href+%22&trans_type=enja-ATL%22;
とかいれればsafari上でそのブックマークを押せばエキサイトの翻訳ができるじゃないすか。
applescriptの場合はこういうのできないんですか？