>20
よかったですね。
このスレッドを作って、少しはお役に立てたようです。
わたしの問題は解決してませんが・・・（ドイツ語の文字ばけ）

MuleはわたしもLinux創成期からずっと使ってましたが、
多言語混在はできることはできるのですが、かなり特殊な
文字コードになるので、個人使用以外では汎用性がありません。
文化系でMule使ってる人なんて少ないですから。
それにたしかに特殊言語回りの設定法はややこしいです。
でも、一回設定すると、X-windowでは文字化けなどの不具合は、
多言語環境でも起きなかったですけどね。
OSXは簡単だけど、まだ若いので・・・

Unicodeについてはベストではないのでしょうが、とりあえず
現状ではベターです。だいたい他に簡便な方法がないですから。

>23
わたしの問題と似てるようですね。
わたしが一回試した範囲では、システム環境設定がログイン時から
その言語優先になっていると文字化けはしない。
あるいは、最低コピー＆ペーストする両方のアプリケーションを
立ち上げるときだけ、システム環境設定でその言語優先にすると
文字化けは起きなかったです。
でも、これだと煩わしいので、システムは日本語優先で、もっと
簡単に特殊言語のコピー＆ペーストができないか、考えてるんです。

>24
無料のOSXランゲージキットはタイ語くらいはあったと思うけど・・・
アラビア語やヘブライ語みたいなメジャーな言語ならフォントは
探せばあるでしょうが、OSX用の入力法はどうかな。
Appleのサイトで配付してる中にあるかな・・・どうか。