新型アイマクなどのNVIDIAなグラフィック搭載のマシンならば
標準のApple DVD Playerでも普通にスクリーンショットできる。

旧型アイマク,アイブクなどのATIなグラフィック搭載のマシンならば
Apple純正のQuickTime MPEG-2再生コンポーネントを購入しProキーも購入、
そしてQT Playerにて再生すればスクリーンショットではなく書き出しができる。
OS9,OSXの両方で可能。という方法も無くは無い。

OSXならば>>151氏の方法が安いすね。