ibmng2-shlibs-1.0.6-1だけを単独で先に入れたらgimp-2.0インスコできました。
とりあえず立ち上がったけれど、エラーを吐き出してます。
この他にもいろいろと問題あるんだろうな〜

(gimp-2.0:3922): Gimp-Widgets-WARNING **: gimpitemfactory.c:1168:
　　　 bad translation for menupath: /Te_xt Tool
(gimp-2.0:3922): Gimp-Widgets-WARNING **: gimpitemfactory.c:1168:
　　　 bad translation for menupath: /_Lower Path
** (gimp-2.0:3922): WARNING **: Unable to load unicode charmap from font file
　　　 /Users/わたし/Library/Fonts/
** (gimp-2.0:3922): WARNING **: Unable to open font file
　　　 /Users/わたし/Library/Fonts/ for font MS Mincho 16, falling back to /Library/Fonts/#Gungseouche.dfont
** (gimp-2.0:3922): WARNING **: Unable to load unicode charmap from font file
　　　 /Users/わたし/Library/Fonts/Monotype Sorts
** (gimp-2.0:3922): WARNING **: Unable to open font file
　　　 /Users/わたし/Library/Fonts/Monotype Sorts for font Monotype Sorts 16, falling back to /Library/Fonts/#Gungseouche.dfont

メニューその他は日本語になってます。
MacOS Xに入っているフォントがそのまま使えてます。
とりあえず。。。