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純粋に技術的な話をすると……
10.2.xにビルトインされている共有機能の場合
コンピュータの説明は/etc/smb.confを書き換える
例えば
server string = Samba %v running on OS X

コンピュータ名はコンパネの「共有」で設定するコンピュータ名が
そのままnetbios nameとなる。