>>74
外部拡張パッケージいれないと結構起動はやいです。
あと.emacsが巨大になると起動がおそくなるので注意してください。

色は75氏、79氏、80氏のとうりです。
http://sakito.s2.xrea.com/detail/emacs/emacs21.el.txt
のフレームと色の設定を見てください。

フォントは
-apple-osaka-medium-r-normal--16-160-75-75-m-160-jisx0208.1983-sjis
なんかだと Yこの16がポイントになります。
-apple-monaco-medium-r-normal-*-14-*-*-*-*-*-mac-romanで14p
-apple-monaco-medium-r-normal-*-18-*-*-*-*-*-mac-romanで18p
*がある所にも意味があるので指定可能です。
# これ動作確認してないです。時間なくてすみません。。