>>131補足
(1)は利用するモードによります。
TeXモードなどだと禁則処理が適切に動作するはずです。

(2)はhttp://www.taiyaki.org/elisp/physical-line/
を利用すればよいです。

>>138
-apple-osaka-medium-r-normal--18-180-75-75-m-180-jisx0208.1983-sjis
とか指定してみてください。

>>140
意味がよくわかりません。何で日本語入力しています？