QuickTimePro（MPEG2デコーダーインスコずみ）でもQuickTimeプレイヤーで
MPEG1やMPEG2ファイル開いても
編集メニューのカットやペーストはグレー表示になって実行できませんね。
CaptyのMPEGエディタはカットしたファイルを保存したりはできますが。