一部コピペさせてもらいます。

-----------ココカラ
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User name:
-----------ココマデ

この部分は毎回化けてないんです。
で、「User name: 」の後から化けてて、どうやらそこは
日本語なんですね。自分の名前=User name なので。
その日本語が駄目なのかも。
ちなみに化けてないメールだとどこに（どのあたりに）どんな風に
かかれてるんでしょう？

メールソフトはユードラ6Jです。
ソース表示も駄目でした。
FAXでの請求もしたんですが、送ってこない・・・。